簡単に作れる、柿アイス！優しい甘みだから、お子様から普段甘いものを食べないという男性までおいしくお召し上がりいただけます。
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| 完熟柿 | 1個(中サイズ) |
| 生クリーム | 200cc |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| レモン汁 | 大さじ1 |
| 1. | 柿の皮をむいて適当な大きさに切り分けます。 |
| 2. | 生クリームを泡立てます。 |
| 3. | おろし金かフードプロセッサーで柿をペースト状にします。 |
| 4. | 材料をすべて混ぜ合わせます。 |
| 5. | 4をお皿に移して冷凍庫へ。少し固まってきたらスプーンで混ぜます（2回ほどくり返し）。 |
| 6. | 完全に固まったら出来上がり。 |
