かきdeクッキング

柿みかんジュース

柿みかんジュース

柿とみかんを使った、旬のおいしさいっぱいのジュース。 季節の食材をたっぷり取って、元気なカラダをつくりましょう。

柿のビタミンA、Cやみかんの薄皮などに含まれるビタミンPの働きで、美肌効果や免疫力の強化が期待できるかも♪

材料  (4人分)

柿(正味)  80g
みかん(正味) 100g
80g

作り方

1. 柿は皮をむき、種を取って適当な大きさに切ります。
2. みかんは外の皮をむきます。薄皮と白いスジはそのままで。
3. ミキサーにみかんと氷、柿を入れ、柿がつぶれるまでよく撹拌(かくはん)すれば完成です。

和歌山県 伊都振興局地域振興部 提供

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