さっぱりとした味わいで、さらりと飲めるヨーグルトドリンク。 凍らせた柿を使うので、氷を入れなくても冷たくて美味しいですよ。
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| 柿 | 2個 |
| ※ヘタと皮をむいて一口大にカットして、冷凍に。 種があるときは種をとりましょう。 |
| 飲むヨーグルト | 500ｃｃ |
| レモン汁 | 大さじ1 |
| シナモンパウダー | 適量 |
| ペパーミント | 少々（飾り用） |
| 1. | 凍らせた柿と、飲むヨーグルトの半量をミキサーに入れ、軽くミキサーで撹拌（かくはん）します。 |
| 2. | ある程度撹拌されたところで、残りの飲むヨーグルト、レモン汁を加えてさらになめらかになるまで撹拌しましょう。 |
| 3. | それをグラスにそそぎ、シナモンをお好みでふってペパーミントを飾ったら出来上がり。 |
