KAKIで今夜はPARTY!!

歌詞はコチラ!
KAKI PARTYとは
柿ってな〜んかイメージ古いって思ってません? そんなことは無い!
柿は美味しいだけでなく、一日分のビタミンCに豊富な食物繊維が入ってる。 まさに、栄養のフィルハーモニー(交響楽団)。
そんな、柿をいろんな料理とKAKIあわせる事で、今までのイメージをKAKI変えるような美味しい料理に早変わり! KAKIの新しさ、魅力に気付くはず。
さぁ、今年のハロウィンはKAKI合わせ料理でわいわいKAKI PARTYだ〜!
和歌山の柿でハロウィンを楽しもう
  • かき音(ね)ちゃん
    好奇心旺盛で新しいことにチャレンジすることが大好き。最近は健康にはまっている。
  • DJみそしるとMCごはん
    「おいしいものは人類の奇跡だ!」をモットーに音楽と料理の新たな楽しみ方を提案するくいしんぼうHIPHOPラッパー。まぎらわしいけど1人。音楽×料理番組「ごちそんぐDJ」(Eテレ)がレギュラー放送中。
  • かきたん
    とても優しく、いつもニコニコ穏やかで、はずかしがりやさん。和歌山の柿が大好き。
わたしのオススメレシピ
KAKIあわせ料理!?
  • KAKIがカレーにとろけて甘味UP!! KAKI×カレー
  • KAKIの甘さでワインの酸味がまろやか KAKI×サングリア
  • KAKIの甘さが引き立ちとってもデリシャス!! KAKI×ペペロンチーノ
  • KAKIが熟し過ぎたら、in the冷凍庫!! KAKI×シャーベット
  • KAKIの甘さと野菜の塩加減がバッチリ合う〜!! KAKI×浅漬け
  • KAKIと衣のサクサク感が絶妙な食感!! KAKI×フライ
  • KAKIの甘さとパテの香ばしさが奏でるハーモニ〜 KAKI×バーガー
  • 私のオススメ! 見た目がオシャレで味もGood KAKI×ミルフィーユ
わたしも知らなかった?
KAKI知識
  • おいしいKAKIの見分け方って?
    お店に行った時に柿がいっぱいならんでると、どれが美味しいのかいつも迷うんだよね。
    おみそはん、いいこと教えてあげる。柿はね、果皮にハリがあり、全体にむらなく色づいているものがより甘いんだよ。果実は大きく、手に取ってみて重みがあるものがおすすめ!ヘタ付近が青いものは常温で数日おいて色が全体に回ってくると食べ頃だよ。
  • KAKIって栄養あるの?
    柿って栄養のフィルハーモニー(交響楽団)だと思ってるんだけどビタミンCと食物繊維の他にも栄養ってあるのかな。
    そうだよ!柿は甘くておいしいだけじゃなくて、身体が喜ぶいろんな栄養素がたっぷり、たっぷり含まれているんだよ。まさに栄養のフィルハーモニー(交響楽団)!!
  • KAKIは冷やして食べる?常温で食べる?
    フルーツってよく冷やして食べるよね。柿も冷やして食べたほうが良いのかなぁ。
    ナイスなQuestion。果糖を多く含む果物(ブドウなど)は冷やすと甘みがより強く感じられるんだけど、柿はショ糖を多く含むから、冷やしてもそれほど甘みを強く感じることはないんだ。なので、常温でも十分おいしく食べられるよ!柿のシャーベットも美味しいけどね
  • KAKIの旬な時期は?
    柿って秋のフルーツだから9月、10月が旬だよね。
    おみそはん、実は8月に旬を迎える柿の品種もあるんだよ。また、あんぽ柿は春までおいしく食べられるし柿を冷凍しちゃえば一年中食べられるんだ!!
みんな知ってる?
柿音ちゃんダンス
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